hozzávalók 4 főre
·
25 dkg puha vaj
·
17 dkg kristálycukor
·
1 cs vaníliás cukor
·
1 csipet só
·
4 tojás
·
30 dkg liszt
·
1 cs sütőpor
Mázhoz:
·
25 dkg porcukor
·
2 ek citromlé
·
2 ek narancslé
elkészítés
1. A tojásokat habosra
keverjük a vaníliás és a sima cukorral.
2. Hozzákeverjük a puha
vajat, pici sót, belereszelünk 1-1 narancs- és citromhéjat.
3. Közben adagoljuk a
leveket: 4 ek citromlevet és 11 ek narancslevet adunk hozzá.
4. Szépen fokozatosan
hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd jól összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük (ez fontos, ettől lesz könnyű!!).
5. Előmelegített sütőben,
180 fokon sütjük 50 percig, de mindenképpen csináljunk tűpróbát! Én a kisebb
formákban sütöttem így elég volt 20 perc.
6. A máz hozzávalóiból
fényes krémet készítünk, és a kuglófra kenjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése